Stv. Restaurantleitung (m/w/d)

Stv. Restaurantleitung (m/w/d)

Eine vielfältige Position mit einem abwechslungsreichen Aufgabenfeld.

Dein Aufgabengebiet beinhaltet u.a.:

• Organisation des operativen Restaurantablaufs in enger Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung, inkl. unserer internen Outlets: Die Werkstatt – Das Gut!shaus – Raum HYRSE – Grillkota – Riesentipi (im Wald)
• Dienstplanung des gesamten Bereiches
• Durchführung von Inventuren + Bestellwesen Getränke
• Einarbeitung und Schulung Ihrer Mitarbeiter

Dein Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastro-, Hotel oder Veranstaltungsbereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
• Herzliche Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen
• Fundierte und langjährige Kenntnisse in der Gästebewirtung
• Führungserfahrung im gastronomischen Bereich
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit

Wir bieten Dir:

• Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer der schönsten Locations Norddeutschlands
• Ein herzliches und dynamisches Team in einem finanziell gesicherten Unternehmen
• Ein anspruchsvolles Aufgabengebiet inkl. einer stabilen Struktur
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und selbstständiges Arbeiten
• Pünktliche und übertarifliche Bezahlung + Prämienmodelle
• Exakte Arbeitszeitabrechnung durch elektronische Zeiterfassung
• Personalverpflegung und freie Getränke
• Trinkgeldbeteiligung und kostenfreier Mitarbeiterparkplatz

Die Basics:

• Unser Lohnniveau liegt deutlich über dem Branchendurchschnitt und wir starten mit 27 Tagen Urlaub, im Laufe der Jahre bis 30 Tage p. a. steigend.
• Wir zahlen allen Mitarbeitern Zuschläge für Nachtarbeit ab 22.00 bzw. 24.00 Uhr und durchgehend Zuschläge für die Arbeit an Feiertagen und an den Wochenenden
• Jeder unserer Kollegen verfügt über ein Arbeitszeitkonto mit minutengenauer Abrechnung. Überstunden werden stets in Freizeit abgegolten oder notfalls ausbezahlt.
• Alle Mitarbeiter werden gleichermaßen an den Trinkgeldern beteiligt.
• Wir zahlen lukrative Zugehörigkeitsprämien ab dem 1. vollen Jahr und steigend im 2. und 3. Zugehörigkeitsjahr, insgesamt bis zu EUR 6.000,00 auf drei Jahre.
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter, auch das belohnen wir mit einer schönen Prämie zw. EUR 300,00 bis 1.500,00 pro Vermittlung.
• Mit Nacht- und Wochenendzuschlägen, Zugehörigkeitsprämien, Trinkgeldern und steigendem Grundgehalt können Sie als Servicekraft bereits bis zu EUR 3.000,00 p. Monat verdienen  - je nach Einsatzbereitschaft.
• Und das Gehalt wird natürlich immer pünktlich ausgezahlt.

Über uns:

Das ist Gut! Thansen Wir haben ein abwechslungsreiches Geschäftsaufkommen. Von Tagungen, Seminaren, Trainings, über Outdoor-Events bis hin zu Hochzeiten und Geburtstagen. Unsere Mitarbeiter haben viele Wochenenden im Jahr frei, denn wir haben die jährlichen Hochzeiten an den Wochenenden auf ein Minimum begrenzt. Weihnachten und Ostern haben wir geschlossen, feiern Sie unbeschwert im eigenen Familienkreis. Und jährlich am 3. Advent das Jahres-Highlight: Winterzauber, ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt über zwei Tage – das Team zieht das zusammen durch! Es herrscht ein lockeres und fröhliches Miteinander. Wir haben flache Hierarchien. Du willst dich weiterbilden? Interne und externe Fortbildung fördern wir intensiv! Es erwartet Sie eine traumhaft schöne Location und ein Team, das sich schon jetzt auf dich freut.